Elles sont brunes, blondes, blanches ou ambrées, elles nous rafraîchissent l'été, et on a finalement comme une petite fierté ;-) On les adore nos bières locales "made in Médoc" avec de belles étiquettes colorées et stylées qui sentent bons les plages, le surf et l'authenticité.
1) Naùera
Voici une gamme certifiée Bio brassée à Saint-Laurent-Médoc depuis 2017, complexe et racée, qui ne vous laissera pas indifférent(e) c'est certain. Pour ma part, la première que j'ai "gouté" fût "l'écume". Douce, sans amertume, avec de fines bulles en bouche et un léger goût fruité. Laissez vous tenter et dégustez...
2) Mad Occ'
Des bières "fun" et décalées brassées en plein cœur d'une région viticole. Et c'est à Macau plus précisément :-) Keep Calm, Folie légère, Frenetick, la barrée... En voilà de l'humour, de la folie et de bonnes bières artisanales brassées depuis 2014 dans notre beau Médoc !
3) Brasseurs et frères
Elles portent des noms d'oiseaux comme la tourterelle et... Bé non, c'est tout pour ce qui vole :-) Mais, on reste avec des noms d'animaux : la civelle, le sanglier :-) heu non, pas le sanglier :-( je recommence, Brasseurs et frères font des bières bio et authentiques, brassées dans le Médoc et qui portent des noms d'animaux bien connus des médocains, la preuve : La Tourterelle Médocaine : inspirée des bières belges d’abbaye, elle a une belle rondeur en bouche. La Civelle Médocaine : blanche, brassée avec du Malt et du Froment Bio, de la Coriandre et des baies de Timur pour les notes d’agrume et enfin
La Biche Médocaine : ambrée, délicate et parfumée avec des notes de caramel. *Elle accompagnera une poêlée de cèpes ou un plaisir sucré comme le cannelé Bordelais.
A tester ! *Conseils Brasseurs et frères
4) La Canaulaise
Brassée au bord de l'Atlantique par "Les brasseurs de l'océan" depuis le printemps 2018 à Lacanau, un beau chemin s'est tracé pour cette bière artisanale et locale nommée "la Canaulaise". Elle se décline aujourd'hui en une dizaine de bières : blonde, blanche, saison, IPA, session, stout. Le packaging est vraiment sympa et on peut le dire, c'est une bière médocaine qui sent bon le bord de mer, les vacances et le surf ! Son pub et sa brasserie vous accueille à Lacanau ville et à coup sûr vous allez trouver "la Canaulaise" qui fera votre bonheur ;-)
5) La Plagiste
Cette bière se veut locale et pas banale ! Et elle a du goût :-) La Plagiste propose une large gamme de bières légères, de la blonde nature à la rousse caractérielle en passant par la brune onctueuse. Une médocaine née en plein confinement au fond d'un garage à Vensac et qui se brasse depuis peu à Grayan et l'hôpital (pour vous situer sur la carte du Médoc chercher Vendays-Montalivet). Laissez-vous surprendre par la plagiste, vous ne le regretterez pas !
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
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