Elles sont brunes, blondes, blanches ou ambrées, elles nous rafraîchissent l'été, et on a finalement comme une petite fierté ;-) On les adore nos bières locales "made in Médoc" avec de belles étiquettes colorées et stylées qui sentent bons les plages, le surf et l'authenticité.
1) Naùera
Voici une gamme certifiée Bio brassée à Saint-Laurent-Médoc depuis 2017, complexe et racée, qui ne vous laissera pas indifférent(e) c'est certain. Pour ma part, la première que j'ai "gouté" fût "l'écume". Douce, sans amertume, avec de fines bulles en bouche et un léger goût fruité. Laissez vous tenter et dégustez...
2) Mad Occ'
Des bières "fun" et décalées brassées en plein cœur d'une région viticole. Et c'est à Macau plus précisément :-) Keep Calm, Folie légère, Frenetick, la barrée... En voilà de l'humour, de la folie et de bonnes bières artisanales brassées depuis 2014 dans notre beau Médoc !
3) Noktua Brama
Un p'tit coup ❤️ pour cette micro brasserie qui a vu le jour à Saint-Estèphe en 2024 (et
oui, elle aussi au milieu des vignes mais surtout en lisière de forêt). Un 10 sur 10 pour ses superbes étiquettes qui nous emmènent dans le pays merveilleux des chouettes cornées, des biches, des fées des bois et autres habitants fantasmagoriques des forêts.
Si nous sommes emballés par le packaging, le contenu tient bien la route, bravo ! Une belle surprise en bouche pour notre testeur, du goût, de l'amertume (il adore ça), du goût et du goût ;-) Il ne les a pas toutes dégustées mais la première fût un succès, hâte de découvrir "le baiser de la vigneronne" thé blanc/lichi/pêche et la surprenante "cabra" chèvre/miel. A noter qu'une partie du houblon et des fruits utilisés pour réaliser les bières Noktua Brama est cultivée sur place.
On souhaite le meilleur à *Noktua Brama et son brasseur 🦉
*Noctua, nom latin de la chouette, Brama, outre le nom d'un groupe de rock auvergnat psychédélique, qui chante en occitan et qui mêle la vielle à roue passée à la pédale à un duo de guitare/batterie ou le nom d'un poisson blanc d'eau douce d'Europe, c'est peut-être un clin d'oeil à un lieu dit dans le Médoc et au brame du cerf 🦌
4) La Canaulaise
Brassée au bord de l'Atlantique par "Les brasseurs de l'océan" depuis le printemps 2018 à Lacanau, un beau chemin s'est tracé pour cette bière artisanale et locale nommée "la Canaulaise". Elle se décline aujourd'hui en une dizaine de bières : blonde, blanche, saison, IPA, session, stout. Le packaging est vraiment sympa et on peut le dire, c'est une bière médocaine qui sent bon le bord de mer, les vacances et le surf ! Son pub et sa brasserie vous accueille à Lacanau ville et à coup sûr vous allez trouver "la Canaulaise" qui fera votre bonheur ;-)
5) La Plagiste
Cette bière se veut locale et pas banale ! La Plagiste propose une large gamme de bières légères, de la blonde nature à la rousse caractérielle en passant par la brune onctueuse. Une médocaine née en plein confinement au fond d'un garage à Vensac et qui se brasse depuis peu à Grayan et l'hôpital (pour vous situer sur la carte du Médoc chercher Vendays-Montalivet). Laissez-vous surprendre par la plagiste, vous ne le regretterez pas !
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
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